   +86- 15658151051                             sales@xingultrasonic.com 
Produktdetaljer
Hjem / Produkter / Ultralyds sonokemi / 20Khz ultralydshomogenisator til vinhomogenisator

Produktkategori

Nyheder

indlæsning

Del til:
facebook delingsknap
twitter-delingsknap
knap til linjedeling
wechat-delingsknap
linkedin-delingsknap
pinterest delingsknap
whatsapp delingsknap
kakao-delingsknap
snapchat-delingsknap
telegram-delingsknap
del denne delingsknap

20Khz ultralydshomogenisator til vinhomogenisator

Ultralyds sonochemistry-udstyr anvendt i forskellige væskesystemer såsom homogenisering, celledeling, dispersion, afgasning eller ekstraktion.
Frekvens:
Strøm:
Materiale:
Generator:
Tilgængelighed:
Mængde:
20Khz ultralydshomogenisator til vinhomogenisator
20Khz ultralydshomogenisator til vinhomogenisator
20Khz ultralydshomogenisator til vinhomogenisator
  • RPS-SONO20

  • Rps-sonic

  • RPS-SONO20

20Khz ultralydshomogenisator til vinhomogenisator


Hvad er en Ultrasonic Homogenizer, og hvordan kan vi bruge den i cocktails?


Forudsætningen er enkel - En ultralydshomogenisator er et stykke laboratorie- eller industriudstyr, der bruges til homogenisering af forskellige typer materiale, såsom væv, planter, mad, jord og mange andre ved hjælp af ultralyd. Spørgsmålet er, hvorfor dette er nyttigt i cocktails, og hvordan kan vi faktisk bruge det effektivt i vores barprogrammer. I det væsentlige det eneste udstyr, der markedsføres mod cocktailbarer, er Polysciecne Sonicprep, som vi linkede til ovenfor.


Beskrivelse:


I enhver væske med lav til medium viskositet frigiver sondespidsen hurtige, højfrekvente ultralydsvibrationsbølger, der udvider og kollapser mikroskopiske bobler med 20.000 cyklusser pr. sekund. Processen tager kun 2-3 minutter og genererer kun ubetydelige mængder varme, bevarer levende farver, aromaer og næringsstoffer, samtidig med at den producerer rundere og mere jævne smagsoplevelser.



Stabile emulsioner: skab en meget fin suspension af væsker, der ikke blandes (vinaigrette) uden brug af et emulgeringsmiddel.


Ældning af calvados med træflis på mindre end 2 minutter med en smagseffekt, der normalt vil tage 2 år.


Afgas og homogeniser vin: vin behandlet i 1-2 minutter vil fremstå med en meget fyldigere og rundere mundfølelse.


Infusioner og ekstraktioner: flygtige aromaer af friske urter eller krydderier kan hurtigt infunderes i en væske, såsom en cocktail.


Intensiverende frugt- eller grøntsagsmasse til saucer og puré ved celleforstyrrelser


Mørning og marinering af kød


Parameter

Model

SONO20-1000

SONO20-2000

SONO15-3000

SONO20-3000

Frekvens

20±0,5 KHz

20±0,5 KHz

15±0,5 KHz

20±0,5 KHz

Magt

1000 W

2000 W

3000 W

3000 W

Spænding

220/110V

220/110V

220/110V

220/110V

Temperatur

300 ℃

300 ℃

300 ℃

300 ℃

Tryk

35 MPa

35 MPa

35 MPa

35 MPa

Intensitet af lyd

20 W/cm²

40 W/cm²

60 W/cm²

60 W/cm²

Max kapacitet

10 l/min

15 l/min

20 l/min

20 l/min

Materiale til spidshoved

Titanium legering

Titanium legering

Titanium legering

Titanium legering



I de senere år har den ønologiske industri gennemgået en stor udvikling, idet den har introduceret innovative teknologier i vinfremstillingsindustrien for at optimere og gøre processer rentable, samt for at opnå højere produktkvalitet, men også øge diversificeringen. Under alle omstændigheder er accept af forbrugeren afgørende, da aromaen er en af ​​de faktorer, der har størst indflydelse på den sensoriske vurdering af vin.


Vinens endelige aroma involverer et stort antal flygtige forbindelser, som dannes af forskellige biologiske, biokemiske og teknologiske processer, såsom druemetabolisme, forgæringsprocesser, metabolisme af mikroorganismer (alkoholisk og malolaktisk gæring) og kemiske og enzymatiske reaktioner, der opstår under vinens ældning.


Drueafledte forbindelser (primær eller sortsaroma) spiller en vigtig rolle i en vins karakter, da de normalt præsenterer behagelige aromaer relateret til druesorten. Mange af disse forbindelser findes i drueskallen, i mange tilfælde i form af prækursorer (glykosider, fedtsyrer, phenolsyrer, aminosyrer, S-cysteinkonjugater), der frigiver lugtende molekyler gennem enzymatisk eller kemisk hydrolyse







Ultralydshomogenisator




Sonokemiske reaktioner

Der eksisterer tre klasser af sonokemiske reaktioner: homogen sonokemi af væsker, heterogen sonokemi af væske-væske eller fast-væske-systemer, og, overlappende med førnævnte, sonokatalyse (katalysen eller forøgelse af hastigheden af ​​en kemisk reaktion med ultralyd). Sonoluminescens er en konsekvens af de samme kavitationsfænomener, der er ansvarlige for homogen sonokemi. Den kemiske forbedring af reaktioner ved ultralyd er blevet undersøgt og har gavnlige anvendelser i blandet fasesyntese, materialekemi og biomedicinske anvendelser. Fordi kavitation kun kan forekomme i væsker, ses kemiske reaktioner ikke ved ultralydsbestråling af faste stoffer eller faste gassystemer.

For eksempel er det i kemisk kinetik blevet observeret, at ultralyd i høj grad kan øge den kemiske reaktivitet i en række systemer med så meget som en million gange;[16] effektivt virker til at aktivere heterogene katalysatorer. I reaktioner ved væske-faststof-grænseflader bryder ultralyd desuden de faste stykker op og blotlægger aktive rene overflader gennem mikrojet-gruber fra kavitation nær overfladerne og fra fragmentering af faste stoffer ved kavitationskollaps i nærheden. Dette giver den faste reaktant et større overfladeareal af aktive overflader, som reaktionen kan fortsætte over, hvilket øger den observerede reaktionshastighed. 

Mens anvendelsen af ​​ultralyd ofte genererer blandinger af produkter, beskrev et papir offentliggjort i 2007 i tidsskriftet Nature brugen af ​​ultralyd til selektivt at påvirke en vis cyclobutan-ringåbningsreaktion. Atul Kumar har rapporteret multikomponent reaktion Hantzsch ester syntese i vandige miceller ved hjælp af ultralyd.

Nogle vandforurenende stoffer, især klorerede organiske forbindelser, kan ødelægges sonokemisk.

Sonokemi kan udføres ved at bruge et bad (normalt brugt til ultralydsrensning) eller med en højeffektsonde, kaldet et ultralydshorn, som tragter og kobler et piezoelektrisk elements energi ind i


Se også

Ultralyd

Sonikering

Ultralyd

ultralydshomogenisator

homogenisator

Homogenisering (kemi)

Sonoelektrokemi

Kenneth S. Suslick


1. Kan dit sonochemistry-horn bruges i et surt (alkali) miljø?

Under det sure (alkaliske) miljø skal hornet tilpasses efter kundernes faktiske arbejdsforhold.

 

2. Kan ultralydsonokemien arbejde kontinuerligt?

Ja, det kan arbejde 24 timer fortsæt.

 

3. Hvilken slags materiale er hornet?

Titanium legering, vi tilpassede også keramisk horn til kunden før.

 

4. Hvad er leveringstidspunktet

 Til konventionelt horn, 3 dage, til tilpasset horn 7 arbejdsdage.

 

5. Kræver ultralydsekstraktion også tilsætning af en kemisk katalysator?

Nej, men noget tid kræver mekanisk omrøring.

 

6. Hvad er fordelen ved ultralydsekstraktion?

Nedsæt ekstraktionstiden, og øg ekstraktionsforholdet.

 

7. Hvad er behandlingskapaciteten for et sæt ultralydsekstraktionsudstyr?

Forskelligt horn forskellig Behandlingskapacitet, til 2000W Ni-sektions piskehorn kan håndtere 2L~10L/min.

 

8. Er du fabrikant?

Vi fremstiller kun transduceren og generatoren selv, til hornet designer og køber vi råmaterialer og behandler af andre virksomheder.

 

9. Hvad er garantien på dit sonochemistry-udstyr?

Alt udstyr et års garanti.

 

10. Har du udenlandsk agent?

Nej, vores pris er allerede meget lav for alle, ingen agent. Vi har OEM-kunde i USA og Tyskland.

 

11. Er det svært at installere ultralyds-sonokemiudstyret?

Nej, det er nemt, vi deler installationsdiagrammet, og kan også tage installationsvideo for dig.


Tidligere: 
Næste: 
Tag kontakt

KATEGORIER

NAVIGATION

TA KONTAKT

 Fru Yvonne
  sales@xingultrasonic.com    
  +86 571 63481280

   +86 15658151051
   1st Building NO.608 Road, FuYang, Hangzhou, Zhejiang, Kina

QR-KODE

© RPS-SONIC |  Privatlivspolitik