Polski
|
| Częstotliwość: | |
|---|---|
| Moc: | |
| szerokość: | |
| materiał tuby: | |
| Ilość: | |
C20-200
Rps-sonic
C20-200
Ultradźwiękowe ostrza tnące 200 mm do ultradźwiękowej maszyny do cięcia żywności Krojenie ciast Brownie
Jaka jest zasada cięcia ultradźwiękowego?
Zasada działania przecinarki ultradźwiękowej jest zupełnie inna niż w przypadku konwencjonalnej. Wykorzystuje energię ultradźwiękową do topienia ciętego materiału. Dzięki temu cięcie ultradźwiękowe nie wymaga ostrej krawędzi tnącej, nie wymaga dużego nacisku i nie powoduje odprysków czy pęknięć. Jednocześnie, ponieważ ostrze tnące poddawane jest wibracjom ultradźwiękowym, opór tarcia jest szczególnie mały, a cięty materiał nie przylega łatwo do ostrza. Jest to szczególnie skuteczne w przypadku cięcia materiałów lepkich i elastycznych, materiałów zamrożonych, takich jak żywność, guma itp., lub przedmiotów, których nacisk jest niewygodny.
Podstawową budową wycinarki ultradźwiękowej jest przetwornik ultradźwiękowy, róg, ostrze tnące (głowica narzędzia) i generator. Generator ultradźwiękowy przekształca energię komercyjną w prąd przemienny o wysokiej częstotliwości i wysokim napięciu i przesyła go do przetwornika ultradźwiękowego. Przetwornik ultradźwiękowy jest w rzeczywistości odpowiednikiem urządzenia do konwersji energii, które przekształca wejściową energię elektryczną w energię mechaniczną, tj. fale ultradźwiękowe. Jego przejawem jest to, że przetwornik porusza się tam i z powrotem w kierunku wzdłużnym. Częstotliwość ruchu teleskopowego jest równa częstotliwości prądu przemiennego o wysokiej częstotliwości dostarczanego przez źródło zasilania napędowego. Rolą klaksonu jest naprawienie całego układu wibracji ultradźwiękowych i wzmocnienie amplitudy wyjściowej przetwornika. Ostrze tnące (głowica narzędzia) z jednej strony dodatkowo zwiększa amplitudę i skupia falę ultradźwiękową. Z drugiej strony wysyłana jest fala ultradźwiękowa, a energia ultradźwiękowa jest skoncentrowana i wprowadzana do części tnącej ciętego materiału przy użyciu podobnej krawędzi tnącej ostrza tnącego. Pod wpływem ogromnej energii ultradźwiękowej ta część natychmiast mięknie i topi się, a siła jest znacznie zmniejszona. W tym momencie, jeśli zastosuje się niewielką siłę skrawania, można osiągnąć cel cięcia materiału.
Podobnie jak w przypadku cięcia konwencjonalnego, podstawowymi wymaganymi elementami są nóż i kowadło, a przecinarka ultradźwiękowa ma dwie podstawowe konstrukcje. W zależności od lokalizacji zastosowania ultradźwiękowego, możemy podzielić go na przecinarkę ultradźwiękową i przecinarkę ultradźwiękową.
Możemy połączyć automatyczną krajalnicę ultradźwiękową z technologią robotyczną, która jest przeznaczona do ciągłego podawania produktu do krojenia na taśmę, w pudełku lub w pojemniku foliowym. Idealnie nadaje się do lepkich, trudnych do krojenia produktów. Maszyna może ciąć elementy okrągłe, kwadratowe, prostokątne lub trójkątne i jest zaprojektowana do stosowania z ultradźwiękowymi systemami cięcia, przenośnikiem napędzanym serwomechanizmem i jest kompatybilna z „myciem”, co ułatwia czyszczenie i odkażanie. Proces poprzedzający można zautomatyzować poprzez dodanie automatycznego przenośnika ładującego, a proces końcowy można zautomatyzować za pomocą przenośnika wyjściowego. Produkty o pięknym kształcie, mniej odpadów po cięciu, bezpieczne czyszczenie i większy zysk. Przeżyj to wszystko dzięki KOMPAKTOWEJ KRAJALNICY ULTRADŹWIĘKOWEJ! Przecinarka ultradźwiękowa RPS-SONIC wyposażona jest w system ultradźwiękowy z wysokiej jakości tytanowymi ostrzami, który został specjalnie opracowany przez firmę BAKON w celu uzyskania najlepszych wyników cięcia.
Parametr
| Maszyna | Ultradźwiękowy nóż do ciasta |
| Częstotliwość (kHz) | 20 kHz |
| Moc | 1000 W |
| Ostrze tnące / róg | Tytan |
| Napięcie (V) | 220 V |
| Szerokość ostrza | zależą od Twoich wymagań |
| Grubość cięcia | 10 ~ 20 mm (w zależności od materiałów) |
| Amplituda rogu | 10-40μm |
| Waga sprzętu | 1 KG |
1, łatwe do zastosowania w zautomatyzowanej produkcji
2, powierzchnia cięcia gładka.
3, szybko, wysoka wydajność, brak zanieczyszczeń.
4. Ultradźwiękowa maszyna do cięcia wykorzystuje ręczną konstrukcję tnącą, która może zastąpić różne specyfikacje formy noża tnącego, która jest łatwa w użyciu;
5, przy wibracjach o wysokiej częstotliwości 40 KHZ lub 20 KHZ, to niskie tarcie sprawia, że nóż tnący gładko tnie żywność, dzięki czemu powierzchnia krojenia żywności jest czysta, piękna i nie zdeformowana;
Dostępne 6 ostrzy tnących od 50 mm do 350 mm, konfigurowalne.
Aplikacje:
Ciasto, Kanapka, Biszkopt, Wafel, Nugat
Mrożone ciasta i ciasta
Zamarznięta ryba
Batony przekąskowe i zdrowotne
Świeże/mrożone gotowe mięsa
Ciasto lub pieczone ciasteczka
Sery miękkie i twarde
Warzywa świeże/mrożone
Cukierki i słodycze
Batony lodowe
