Polski
|
| Częstotliwość: | |
|---|---|
| Moc: | |
| szerokość: | |
| materiał tuby: | |
| Ilość: | |
C20-305
Rps-sonic
C20-305
Jaka jest zasada cięcia ultradźwiękowego?
Zasada działania przecinarki ultradźwiękowej jest zupełnie inna niż w przypadku konwencjonalnej. Wykorzystuje energię ultradźwiękową do topienia ciętego materiału. Dzięki temu cięcie ultradźwiękowe nie wymaga ostrej krawędzi tnącej, nie wymaga dużego nacisku i nie powoduje odprysków czy pęknięć. Jednocześnie, ponieważ ostrze tnące poddawane jest wibracjom ultradźwiękowym, opór tarcia jest szczególnie mały, a cięty materiał nie przylega łatwo do ostrza. Jest to szczególnie skuteczne w przypadku cięcia materiałów lepkich i elastycznych, materiałów zamrożonych, takich jak żywność, guma itp., lub przedmiotów, których nacisk jest niewygodny.
Ultradźwiękowa maszyna do cięcia żywności wykorzystuje zaawansowaną technologię cięcia ultradźwiękowego, aby wytwarzać wibracje ultradźwiękowe korpusu noża podczas krojenia żywności, krojenia żywności, resztki jedzenia nie przyklejają się do korpusu noża, a nacięcie jest schludne. Urządzenie nadaje się do krojenia różnorodnych produktów spożywczych, zwłaszcza lepkich, takich jak czekolada, pianki marshmallow, toffi, ciasto jujube i tym podobne.
Przecinarka ultradźwiękowa bezpośrednio ładuje energię ultradźwiękową na nóż, a przecinarka staje się przecinarką za pomocą fal ultradźwiękowych. Podczas cięcia materiału materiał jest głównie zmiękczany i topiony przez energię ultradźwiękową, a krawędź tnąca noża służy jedynie do pozycjonowania szczeliny, wytwarzania energii ultradźwiękowej i materiału oddzielającego. Ta metoda cięcia nadaje się do cięcia grubych, grubych, długich itp. materiałów, których ustawienie deski do krojenia jest niewygodne. Takie jak surowa guma wyjściowa z mieszalnika gumy, cięcie rur, mrożone mięso, słodycze, cięcie czekolady, płytki drukowane lub ręczne maszyny do cięcia.
Parametr
Łatwa w czyszczeniu ultradźwiękowa maszyna do cięcia żywności 20 kHz do mrożonych ciast
| Maszyna | Ultradźwiękowy nóż do ciasta |
| Częstotliwość (kHz) | 20 kHz |
| Moc | 1000 W |
| Ostrze tnące / róg | Tytan |
| Napięcie (V) | 220 V |
| Szerokość ostrza | zależą od Twoich wymagań |
| Grubość cięcia | 10 ~ 20 mm (w zależności od materiałów) |
| Amplituda rogu | 10-40μm |
| Waga sprzętu | 1 KG |
1. Wibracje ultradźwiękowe zmniejszają opór tarcia pomiędzy ostrzem a żywnością, dzięki czemu ostrze tnie gładko.
2. Nóż do cięcia materiału ze stopu tytanu.
3. Ponieważ zmniejsza ilość żywności podczas procesu krojenia, skraca przestoje w celu oczyszczenia systemu produkcyjnego, co znacznie zwiększa wydajność produkcji.
4. Nadaje się do różnorodnego krojenia żywności, w tym żywności takiej jak ser, ciasta i chleb, pizza, orzechy, suszone owoce, słodycze i inna twardość.
Komponenty ultradźwiękowe
Typowe elementy ultradźwiękowego cięcia żywności obejmują cztery główne elementy: zasilacz, konwerter, wzmacniacz i róg tnący, jak wyjaśniono poniżej.
1. Zasilanie
Zasilacz ultradźwiękowy, nazywany także generatorem, to urządzenie elektroniczne pobierające standardowe napięcie sieciowe prądu przemiennego 50/60 Hz i przekształcające je w energię elektryczną o wysokiej częstotliwości.
2. Przetwornik
Przetwornik ultradźwiękowy to szczelne urządzenie elektro/mechaniczne, które odbiera energię elektryczną o częstotliwości 20 kHz z zasilacza i przekształca tę energię elektryczną w wibracje mechaniczne o wysokiej częstotliwości za pomocą ceramicznych dysków PZT (piezoelektrycznych), które rozszerzają się i kurczą w obudowie przetwornika.
3. Propagator
Wzmacniacz to mechaniczny wzmacniacz wykonany z metalu, który podnosi lub obniża amplitudę ruchu mechanicznego tuby, w zależności od konfiguracji mas obrobionych na każdym końcu.
4. Róg tnący
Róg tnący, nazywany również nożem lub rogiem ostrza, to element, który wchodzi w kontakt z produktem i wykonuje faktyczne cięcie. Ten róg jest wykonany z tytanu, ma doskonałe właściwości akustyczne, dobrą twardość powierzchni i doskonałą wartość zmęczeniową.
Nasze komponenty i tuby ultradźwiękowe są przeznaczone do ciągłej pracy w najbardziej wymagających środowiskach produkcyjnych. Zapraszamy klientów do współpracy z nami na rzecz świetlanej przyszłości!
Aplikacje:
Mrożone ciasta i ciasta
Zamarznięta ryba
Batony przekąskowe i zdrowotne
Świeże/mrożone gotowe mięsa
Ciasto lub pieczone ciasteczka
Sery miękkie i twarde
Warzywa świeże/mrożone
Cukierki i słodycze
Batony lodowe
