초음파 식품 절단기 브라우니 케이크 절단용 200mm 초음파 절단 블레이드

초음파 식품 절단기 브라우니 케이크 절단용 200mm 초음파 절단 블레이드

초음파 절단의 원리는 무엇입니까?

초음파 절단기의 원리는 기존 절단기와 완전히 다릅니다. 초음파의 에너지를 사용하여 절단할 재료를 녹입니다. 따라서 초음파 절단은 날카로운 칼날이 필요하지 않고 큰 압력이 필요하지 않으며 치핑이나 파손이 발생하지 않습니다. 동시에 절단 칼날은 초음파 진동을 받기 때문에 마찰 저항이 특히 작으며 절단 재료가 칼날에 쉽게 부착되지 않습니다. 특히 점성이 있고 탄력이 있는 재료, 식품, 고무 등과 같은 냉동재료, 압력을 가하기 불편한 물체를 절단할 때 효과적입니다.

초음파 절단기의 기본 구조는 초음파 변환기, 혼, 절단 블레이드(공구 헤드) 및 발생기로 구성됩니다. 초음파 발생기는 상용전력을 고주파 고전압 교류로 변환하여 초음파 변환기로 전달합니다. 초음파 변환기는 실제로 입력된 전기 에너지를 기계적 에너지, 즉 초음파로 변환하는 에너지 변환 장치와 동일합니다. 그 표현은 변환기가 세로 방향으로 앞뒤로 움직이는 것입니다. 텔레스코픽 동작의 주파수는 구동 전원에서 공급되는 고주파 교류의 주파수와 동일합니다. 혼의 역할은 전체 초음파 진동 시스템을 고정하고 변환기의 출력 진폭을 증폭시키는 것입니다. 절단 블레이드(도구 헤드)는 한편으로는 진폭을 더욱 확대하고 초음파를 집중시킵니다. 한편, 초음파를 출력하고, 절단날의 유사한 절삭날을 이용하여 초음파 에너지를 절단할 소재의 절단 부위에 집중적으로 입력한다. 거대한 초음파 에너지의 작용으로 이 부분이 순간적으로 부드러워지고 녹아 강도가 크게 감소합니다. 이때 작은 절단력이 가해지면 재료 절단 목적을 달성할 수 있습니다.

기존 절단과 유사하게 필요한 기본 구성 요소는 절단기와 모루이며 초음파 절단기는 두 가지 기본 구조를 가지고 있습니다. 초음파 적용 위치에 따라 초음파 절단기 절단기와 초음파 절단기 절단기로 구분할 수 있습니다.

 

우리는 자동 초음파 케이크 절단기와 로봇 기술을 결합하여 지속적으로 공급되는 제품을 벨트, 상자 또는 호일 용기에서 절단하도록 설계했습니다. 끈적끈적하고 절단하기 어려운 제품에 이상적입니다. 이 기계는 원형, 정사각형, 직사각형 또는 삼각형을 절단할 수 있으며 초음파 절단 시스템, 서보 구동 컨베이어를 사용하도록 설계되었으며 청소 및 위생이 용이하도록 '세척'이 가능합니다. 자동 로드 컨베이어를 추가하여 업스트림 프로세스를 자동화할 수 있으며, 출구 컨베이어를 사용하여 다운스트림 프로세스를 자동화할 수 있습니다.  아름다운 모양의 제품, 절단 폐기물 감소, 안전한 청소 및 더 많은 수익. COMPACT ULTRASONIC SLICER로 이 모든 것을 경험해보세요! RPS-SONIC 초음파 절단기에는 최고의 절단 결과를 달성하기 위해 BAKON이 특별히 개발한 고품질 티타늄 블레이드가 장착된 초음파 시스템이 장착되어 있습니다.

매개변수

기계	초음파 케이크 절단기
주파수(KHz)	20Khz
힘	1000W
커팅 블레이드 / 혼	티탄
전압(V)	220V
블레이드의 폭	귀하의 요구 사항에 따라 달라집니다
절단 두께	10~20mm(재료에 따라 다름)
혼 진폭	10-40μm
장비 무게	1KG

 

장점

1. 자동화 생산에 적용이 용이하다

2, 절단면이 매끄럽다.

3, 빠르고, 고효율, 오염 없음.

4. 초음파 절단기는 사용하기 쉬운 절단 칼 금형의 다양한 사양을 대체할 수 있는 휴대용 절단 디자인을 채택합니다.

5, 40KHZ 또는 20KHZ의 고주파 진동으로 이 낮은 마찰로 인해 절단 칼이 음식을 부드럽게 자르고 식품 절단 표면을 깨끗하고 아름답고 변형되지 않게 만듭니다.

6, 50mm에서 350mm까지 절단 블레이드 사용 가능, 사용자 정의 가능.

신청:

케이크，샌드위치, 비스킷, 웨이퍼, 누가

냉동 케이크와 파이

냉동 생선

스낵 및 헬스바

신선/냉동 조리 육류

반죽이나 구운 쿠키

부드러운 치즈와 단단한 치즈

신선/냉동 야채

사탕과 과자

아이스크림 바