Jak działa nowy eksperymentalny sprzęt do ekstrakcji ultradźwiękowej?

wprowadzić:

Ultradźwięki działają jako dobrze kontrolowany środek rozpadu komórek, w przypadku którego mechaniczne działanie ultradźwięków zapewnia szybszą, pełniejszą penetrację rozpuszczalnika przez materiał komórkowy i lepszą jakość transferu. Ultradźwięki mogą lepiej przenikać do tkanki roślinnej i poprawiać transfer masy. Ultradźwięki tworzą kawitację, która zakłóca ściany komórkowe i sprzyja uwalnianiu składników macierzy.

Zasada działania ekstraktora ultradźwiękowego

Ultradźwięki są skutecznym sposobem niszczenia struktury komórkowej. Efekt ten można wykorzystać do ekstrakcji substancji w komórkach. Na przykład skrobię ekstrahuje się z macierzy komórkowej. Ultradźwięki wytwarzają naprzemienne wysokie i niskie ciśnienie w odsłoniętej cieczy. Podczas cyklu niskiego ciśnienia fala ultradźwiękowa wytwarza małe pęcherzyki próżniowe w cieczy, które pęcherzyki próżniowe zostają gwałtownie rozerwane podczas cyklu wysokiego ciśnienia, co nazywa się kawitacją. Implozja pęcherzyków kawitacyjnych powoduje powstawanie silnych hydrodynamicznych sił ścinających. Siły ścinające mogą rozbijać włókna i materiały włókniste na cząstki komórkowe i zakłócać strukturę ścian komórkowych. Powoduje to uwolnienie substancji znajdujących się wewnątrz komórek, takich jak skrobia i cukry, do płynu. Oprócz tego materiał ściany komórkowej ulega rozbiciu na małe fragmenty. W zależności od zastosowanych parametrów ultradźwięków, ultradźwięki mogą mieć destrukcyjny lub konstruktywny wpływ na komórki, w zależności od zastosowanych parametrów ultradźwiękowych.

Zalety ekstrakcji ultradźwiękowej

1. W porównaniu z konwencjonalnymi metodami ekstrakcji, technologia ekstrakcji ultradźwiękowej charakteryzuje się wysoką wydajnością ekstrakcji i krótkim czasem ekstrakcji.

2. Ekstrakcja ultradźwiękowa nie jest łatwo ograniczona przez zastosowanie rozpuszczalników i można dodać koekstrahent w celu dalszego zwiększenia polarności fazy ciekłej i poprawy wydajności ekstrakcji.

3. W porównaniu z ekstrakcją nadkrytyczną CO2 i ekstrakcją pod ultrawysokim ciśnieniem, sprzęt do ekstrakcji ultradźwiękowej jest prosty, a koszt ekstrakcji niski.

4. W porównaniu z gotowaniem i wytrącaniem alkoholu, ekstrakcja ultradźwiękowa nie wymaga wysokiej temperatury, ekstrakcji pod normalnym ciśnieniem, dobrego bezpieczeństwa, prostej obsługi i wygodnej konserwacji. Ma szerokie spektrum i szerokie zastosowanie, a większość składników chińskich leków ziołowych można ekstrahować za pomocą ultradźwięków.

5. W większości przypadków ekstrakcja ultradźwiękowa składa się z kilku etapów, proces ekstrakcji jest prosty, nie jest łatwo spowodować zanieczyszczenie ekstraktu, a temperatura ekstrakcji jest niska, co jest odpowiednie do ekstrakcji wrażliwych na ciepło składników docelowych.

6. Proces ekstrakcji charakteryzuje się niskim kosztem i znaczącymi, kompleksowymi korzyściami ekonomicznymi.