Како ради нова ултразвучна опрема за екстракцију експерименталног квалитета?

представити:

Ултразвук делује као добро контролисано средство за дезинтеграцију ћелија, за шта механички ефекат ултразвука обезбеђује бржи, потпунији продор растварача у ћелијски материјал и побољшан квалитет преноса. Ултразвук може боље да продре у биљно ткиво и побољша пренос масе. Ултразвук ствара кавитацију која омета ћелијске зидове и промовише ослобађање компоненти матрикса.

Принцип ултразвучног екстрактора

Ултразвук је ефикасно средство за уништавање ћелијске структуре. Овај ефекат се може користити за екстракцију супстанци унутар ћелија. На пример, скроб се екстрахује из ћелијског матрикса. Ултразвук ствара наизменичне високе и ниске притиске у изложеној течности. Током циклуса ниског притиска, ултразвучни талас ствара мале вакуумске мехуриће у течности, а вакуумски мехурићи се насилно пуцају током циклуса високог притиска, који се назива кавитација. Имплозија кавитационих мехурића изазива јаке хидродинамичке силе смицања. Силе смицања могу разбити влакна, влакнасте материјале у ћелијске честице и пореметити структуру ћелијских зидова. Ово ослобађа супстанце унутар ћелија, као што су скроб и шећери, у течност. Поред тога, материјал ћелијског зида је разбијен на мале фрагменте. У зависности од ултразвучних параметара који се користе, ултразвук може имати деструктивно или конструктивно дејство на ћелије, у зависности од ултразвучних параметара који се користе.

Предности ултразвучне екстракције

1. У поређењу са конвенционалним методама екстракције, ултразвучна технологија екстракције има високу ефикасност екстракције и кратко време екстракције.

2. Ултразвучна екстракција није лако ограничена употребом растварача, а дозвољено је додавање коекстратанта да би се додатно повећао поларитет течне фазе и побољшала ефикасност екстракције.

3. У поређењу са суперкритичном екстракцијом ЦО2 и екстракцијом ултра-високог притиска, ултразвучна опрема за екстракцију је једноставна и цена екстракције је ниска.

4. У поређењу са кључањем и преципитацијом алкохола, ултразвучна екстракција не захтева високу температуру, нормалан притисак екстракције, добру сигурност, једноставан рад и практично одржавање. Има широк спектар и широку примену, а већина састојака кинеских биљних лекова може се екстраховати ултразвуком.

5. У већини случајева ултразвучна екстракција има неколико радних корака, процес екстракције је једноставан, није лако изазвати загађење екстракта, а температура екстракције је ниска, што је погодно за екстракцију циљних компоненти осетљивих на топлоту.

6. Процес екстракције има ниске трошкове и значајне свеобухватне економске користи.