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C20-305
Rps-sonico
C20-305
Qual è il principio del taglio ad ultrasuoni?
Il principio di una taglierina ad ultrasuoni è completamente diverso da quello convenzionale. Utilizza l'energia degli ultrasuoni per fondere il materiale da tagliare. Pertanto, il taglio ad ultrasuoni non richiede un tagliente affilato, né richiede una grande pressione, e non provoca scheggiature o rotture. Allo stesso tempo, poiché la lama da taglio è soggetta a vibrazioni ultrasoniche, la resistenza all'attrito è particolarmente ridotta e il materiale da tagliare non aderisce facilmente alla lama. Ciò è particolarmente efficace per tagliare materiali viscosi ed elastici, materiali congelati come cibo, gomma, ecc. o oggetti su cui è scomodo applicare pressione.
La macchina per il taglio degli alimenti ad ultrasuoni utilizza una tecnologia avanzata di taglio ad ultrasuoni per produrre la vibrazione ultrasonica del corpo del coltello durante il taglio del cibo, tagliare il cibo, i residui di cibo non sono attaccati al corpo del coltello e l'incisione è pulita. Il dispositivo è adatto per tagliare una varietà di alimenti, in particolare alimenti appiccicosi come cioccolato, marshmallow, caramello, torta di giuggiole e simili.
La taglierina ad ultrasuoni carica direttamente l'energia ultrasonica sulla taglierina e la taglierina diventa una taglierina con onde ultrasoniche. Quando si taglia il materiale, il materiale viene principalmente ammorbidito e fuso dall'energia ultrasonica e il tagliente della taglierina serve solo come posizionamento della fessura, uscita di energia ultrasonica e materiale di separazione. Questo metodo di taglio è adatto per tagliare materiali spessi, spessi, lunghi, ecc. che sono scomodi per posizionare il tagliere. Come la gomma grezza prodotta dal miscelatore di gomma, dal taglio di tubi, dalla carne congelata, dalle caramelle, dal taglio del cioccolato, dai circuiti stampati o dalle macchine da taglio manuali.
Parametro
Macchina da taglio ad ultrasuoni per alimenti a pulizia facile da 20 Khz per torte congelate
| Macchina | Tagliatorta ad ultrasuoni |
| Frequenza (KHz) | 20KHz |
| Energia | 1000 W |
| Lama da taglio/corno | Titanio |
| Voltaggio (V) | 220 V |
| La larghezza della lama | dipende dalle tue esigenze |
| Spessore di taglio | 10~20mm (dipende dai materiali) |
| Ampiezza del corno | 10-40μm |
| Peso dell'attrezzatura | 1KG |
1. La vibrazione ultrasonica riduce la resistenza di attrito tra la lama e il cibo, consentendo alla lama di tagliare senza intoppi.
2. Coltello da taglio materiale in lega di titanio.
3. Poiché riduce la quantità di cibo durante il processo di taglio, riduce i tempi di inattività per pulire il sistema di produzione, aumentando notevolmente l'efficienza produttiva.
4. Adatto per una varietà di tagli alimentari, inclusi alimenti come formaggio, torte e pane, pizza, noci, frutta secca, dolci e altri tipi di durezza.
Componenti ad ultrasuoni
I componenti tipici del taglio alimentare a ultrasuoni includono quattro elementi principali: un alimentatore, un convertitore, un booster e un corno di taglio, come spiegato di seguito.
1. Alimentazione elettrica
L'alimentatore a ultrasuoni, noto anche come generatore, è un dispositivo elettronico che preleva la tensione di linea CA standard da 50/60 Hz e la converte in energia elettrica ad alta frequenza.
2. Convertitore
Il convertitore a ultrasuoni è un dispositivo elettro/meccanico sigillato che riceve l'energia elettrica a 20kHz dall'alimentatore e converte questa energia elettrica in vibrazioni meccaniche ad alta frequenza utilizzando dischi ceramici PZT (piezoelettrici) che si espandono e si contraggono all'interno dell'alloggiamento del convertitore.
3. Booster
Il booster è un amplificatore meccanico in metallo lavorato che aumenterà o abbasserà l'ampiezza del movimento meccanico della tromba a seconda della configurazione delle masse lavorate a ciascuna estremità.
4. Corno da taglio
Il corno da taglio, chiamato anche coltello o corno a lama, è il componente che entra in contatto con il prodotto ed effettua il taglio vero e proprio. Questa tromba è realizzata in titanio, ha eccellenti proprietà acustiche, buona durezza superficiale e valore di fatica superiore.
I nostri componenti e avvisatori a ultrasuoni sono progettati per il funzionamento continuo negli ambienti di produzione più esigenti. Benvenuti ai clienti di collaborare con noi per un futuro brillante!
Applicazioni:
Torte e crostate surgelate
Pesce congelato
Snack e barrette salutari
Carni preparate fresche/congelate
Biscotti di pasta o cotti al forno
Formaggi a pasta molle e dura
Verdure fresche/congelate
Caramelle e dolciumi
Barrette di gelato
