Olívatörköly olaj ultrahangos kivonása

A jelen találmány eljárást ismertet olíva törkölyolaj ultrahangos extrakciójára. 

A jelen találmány által a műszaki probléma megoldására alkalmazott műszaki megoldás a következő: eljárás olíva törkölyolaj ultrahangos extrahálására, amely a következő lépéseket tartalmazza: 

1. lépés: olívatörköly nyersanyag elkészítése; 

2. lépés: n-hexán hozzáadása az olívatörköly nyersanyagához, és ultrahanggal segített extrakció 30-60 percig 1:4-10 anyag-folyadék arányban, 40-60 °C hőmérsékleten, 2 kHz ultrahangfrekvencián és 400-800 W ultrahangteljesítmény mellett. A nyers olíva törkölyolajat és az oldószert elválasztjuk, és az oldószert kinyerjük. A nyers olívapogácsa-olajat ezután vákuumszárítással olívatörköly-olajat nyerik. Olívatörköly nyers olaj; 

3. lépés: A 2. lépésben kapott olívapogácsa nyersolajon vízmentes, hosszú keverékű savtalanító kezelést végzünk, hogy savmentesített olívapogácsa-olajat kapjunk; 

4. lépés: A 3. lépésben kapott savmentesített olívapogácsa-olaj dehidratálása dehidratált olívapogácsa-olaj előállítására; 

5. lépés: Hulladék agyag hozzáadása a 4. lépésben kapott dehidratált olívapogácsa-olajhoz elsődleges színtelenítési kezelés céljából, hogy elsődleges színtelenített olívapogácsa-olajat kapjunk, majd zeolit ​​hozzáadása az elsődleges elszíntelenített olívapogácsa-olajhoz a másodlagos színtelenítési kezeléshez, hogy másodlagos elszíntelenített olívapogácsa-olajat kapjunk;

6. lépés: Az 5. lépésben kapott másodlagos színtelenített olívapogácsa-olaj szagtalanítása kész olívapogácsa-olaj előállítására. Előnyösen az olívatörköly nyersanyag-előkészítési folyamata az 1. lépésben a következő: az olíva gyümölcsöket hidegen sajtolják 55-60 MPa préselési nyomáson, 45-55 °C-os préselési hőmérsékleten és 2-8 órás préselési idő alatt, amíg az olajtartalom el nem éri a 15-20%-ot, ezáltal olívatörkölyt kapunk; az olívatörkölyt sötétben, 45-55°C-on, 1-2 órán keresztül szárítjuk, 30-50 mesh-es szitán átporítjuk, majd tovább szárítjuk, amíg nedvességtartalma 4-6 % el nem éri, így nyerjük ki az olívatörköly alapanyagot.

Előnyösen a 2. lépésben a vákuumszárítás körülményei a következők: 0,08-0,09 MPa vákuumfok, 45-55 °C hőmérséklet és 60-90 perc szárítási idő. Előnyösen a vízmentes, hosszú keverékű savtalanítási eljárás a 3. lépésben a következő: a nyers olívapogácsa-olaj felmelegítése 65-75 °C-ra, 75%-os foszforsav hozzáadása az olaj tömegére vonatkoztatva 0,02-0,04%-os koncentrációban, homogenizálás és keverés, keverés, reakcióelegy hűtése és a reakcióelegy 5 percre való visszatartása10- 40-45°C-on, majd 10-14%-os lúgos oldat hozzáadásával, keverés közben az elegyet a keverési reakcióhoz 40-50 percig tartjuk. A reakció befejeződése után centrifugálást végzünk, hogy szappananyagot és elősavanyított olívamaradék-olajat kapjunk. Az elősavanyított olívapogácsa-olajat vákuumban szárítjuk, majd csökkentett nyomáson szűrjük, szűrési segédanyagként 0,1-0,2 tömeg% diatómaföld hozzáadásával, így savanyított olívapogácsa-olajat kapunk. Előnyösen a 4. lépésben a dehidratálás körülményei a következők: keverés közben szivattyúzza a savanyított olívapogácsa-olajat a dehidratálóba, tartsa fenn a 0,2-0,5 kPa vákuumot, és hajtsa végre a vákuum-dehidratálást. A dehidratáció leáll, ha a vákuum kimeneti hőmérséklete megegyezik a szobahőmérsékletgel, és tiszta víz van a dehidratálóban.

Előnyösen az 5. lépésben az elsődleges színtelenítési eljárás a következő: melegítsük fel a dehidratált olívapogácsa-olajat 65-75 °C-ra, adjunk hozzá 1,5-2,5 tömeg% hulladék agyagot, és keverjük homogenizáljuk 12-16 percig. Végezzen el egy elsődleges színtelenítési eljárást 25-35 percig -0,095-0,090 MPa vákuumban, 100-110 °C hőmérsékleten és 120-130 fordulat/perc keverési sebességgel. Az elsődleges színtelenítési folyamat befejezése után vákuumban hűtsük le az olajat 35-45 °C-ra, és vákuumszűrjük az olajat, hogy megkapjuk az elsődleges színtelenített olívapogácsa-olajat. Előnyösen az 5. lépésben a másodlagos fehérítési eljárás a következő: 1,0-2,0 tömeg% zeolitot adunk az elsődleges fehérített olívamaradék-olajhoz, és keverés közben 15-20 percig homogenizáljuk. A másodlagos fehérítési eljárást ezután 25-35 percig végezzük -0,095-0,090 MPa vákuumkörülmények között, 100-110 °C hőmérsékleten és 120-130 fordulat/perc keverési sebesség mellett. A másodlagos fehérítési folyamat befejezése után az olajat vákuumban 18-25 °C-ra hűtjük, és vákuumban szűrjük, így kapjuk a másodlagos fehérített olívapogácsa-olajat.

Előnyösen a 6. lépésben a szagtalanítás körülményei a következők: 0,2-0,4 kPa vákuum, 200-235 °C szagtalanítási hőmérséklet és 1,5-3 óra szagtalanítási idő. Előnyösen a hatodik lépésben a kész olívapogácsa-olaj nedvesség- és illékonyanyag-tartalma ≤0,10 (%), oldhatatlan szennyeződései ≤0,05 (%), savértéke ≤2,0 (mg/g) és peroxidértéke ≤7,5 (mmol/kg).