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Hochwertige Schreibtisch-Ultraschall-Kuchenschneidemaschine, Käseschneider für Bäckereien

Der Ultraschallschneider besteht aus einem „Wandler“, der Vibrationen erzeugt, und einem „Oszillator“, der den Wandler antreibt. Als Wandler wird ein piezoelektrisches Element verwendet. Beim Anlegen einer Spannung verschiebt das Piezoelement den Wandler um einige Mikrometer. Regelmäßiges Anlegen einer Spannung erzeugt Vibrationen.
Frequenz:
Leistung:
Eingang:
Material des Schneidkopfes:
Leistungsregler:
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Verfügbarkeit:
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Hochwertige Schreibtisch-Ultraschall-Kuchenschneidemaschine, Käseschneider für Bäckereien
Hochwertige Schreibtisch-Ultraschall-Kuchenschneidemaschine, Käseschneider für Bäckereien
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Hochwertige Schreibtisch-Ultraschall-Kuchenschneidemaschine, Käseschneider für Bäckereien
Hochwertige Schreibtisch-Ultraschall-Kuchenschneidemaschine, Käseschneider für Bäckereien
  • RPS-C20

  • RPS-SONIC

  • 8515900090

Hochwertige Schreibtisch-Ultraschall-Kuchenschneidemaschine, Käseschneider für Bäckereien


  

Die Desktop-Ultraschall-Kuchenschneidemaschine ist ein kompaktes, hochpräzises Lebensmittelschneidesystem, das für Bäckereien, Dessertläden und kleine Lebensmittelproduktionsumgebungen entwickelt wurde. Es nutzt hochfrequente Ultraschallvibrationen, um weiche, klebrige oder geschichtete Lebensmittelprodukte wie Kuchen, Käsekuchen und Käseblöcke sauber, glatt und verformungsfrei zu schneiden.

Im Gegensatz zum herkömmlichen Messerschneiden, das häufig zu Kompression, Zerbröckeln oder Anhaften führt, trennt das Ultraschallschneiden Lebensmittel auf molekularer Ebene durch schnelle Mikrovibrationen. Dies sorgt für perfekt geformte Scheiben mit sauberen Kanten und intakter Produktstruktur, was die Produktpräsentation und -konsistenz deutlich verbessert.

Durch sein Desktop-Design eignet es sich ideal für Produktionsbereiche mit begrenztem Platzangebot und bietet dennoch eine Schneidleistung in Industriequalität.



   

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300/305 mm Klinge

„Ultraschall-Lebensmittelschneidemesser. Da die Klinge vibriert, erzeugt sie eine Reihe schneller Bewegungen mit geringer Amplitude, die das Schneiden des Materials bewirken. Die Ultraschallwellen erzeugen einen lokalen Wärmeeffekt an der Schneidstelle, der das Material erweicht und schmilzt. Dadurch wird wiederum die erforderliche Schneidkraft reduziert, was zu einem sauberen und präzisen Schnitt führt.

Konstruktion aus Edelstahl und Materialien in Lebensmittelqualität

Präzise Positionierung, mehrstufige Geschwindigkeitsänderung, einstellbare Schneidgeschwindigkeit

Titanlegierungsmaterial, Klingenbreite optional

Unabhängig entwickeltes Mehrachsen-Steuerungssystem

Vollautomatische Produktpositionierung

Ausgestattet mit einer benutzerfreundlichen Mensch-Maschine-Schnittstelle


Wird mit einem Infrarotsensor-Schutzgerät geliefert, um die Sicherheit des Bedieners zu gewährleisten

Automatische Frequenzverfolgung, Echtzeitverfolgung der Ultraschall-Schneidmesserfrequenz

Spannung: 220 V 50–60 Hz

Effektive Schnitthöhe: 0–70 mm

Hauptvorteile

Die Ultraschall-Schneidtechnologie erzeugt saubere, krümelfreie und glatte Kanten und verbessert so das Erscheinungsbild und den kommerziellen Wert des Produkts erheblich.

Es verhindert das Anhaften und Verformen des Produkts, insbesondere bei weichen, klebrigen oder geschichteten Desserts und Milchprodukten.

Im Vergleich zum manuellen oder maschinellen Schneiden verbessert es die Konsistenz, Geschwindigkeit und Effizienz erheblich und reduziert gleichzeitig die Arbeitsabhängigkeit.

Der berührungslose Schneidprozess minimiert die Reinigungszeit und reduziert den Wartungsaufwand.

Es gewährleistet eine hohe Wiederholgenauigkeit und sorgt dafür, dass jede Scheibe in Größe und Aussehen einheitlich ist, ideal für die erstklassige Präsentation von Backwaren.


  

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 Anwendung


  • Backwaren (Kuchen, Biskuitkuchen, Moussekuchen)

  • Käsekuchen- und Weichdessert-Schnitt

  • Portionieren von Käseblöcken

  • Brownies, Schichtdesserts und Süßwaren

  • Cafés und Boutique-Dessertläden

  • Kleine Lebensmittelproduktionslinien

  • Zubereitung hochwertiger Lebensmittelverpackungen

  • Herstellung von Spezialdesserts

  

Die Ultraschallklingenschneidemaschine eignet sich zum Schneiden verschiedener Tiefkühlkost, zähflüssiger Lebensmittel, Käsekuchen, Nougat, Waffelkekse und gefrorenem Käse. Die hochfrequente Vibration des Ultraschalls kann den Schnittwiderstand effektiv reduzieren und die Schnittfläche glatt und schön machen.

  

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Kapazität: 120 Kuchen können pro Stunde geschnitten werden;

Das Messer klebt nicht an klebrigen Lebensmitteln wie Sahnemarmelade und die Schnittfläche ist glatt und schön;

Übernehmen Sie die vollautomatische Produktpositionierung und führen Sie je nach Bedarf multifunktionale und umfassende Schnitte durch;

Die Schneidprodukte können gemäß den im Voraus eingegebenen Parametern positioniert und geschnitten werden;

Vollautomatischer Einsatz von Ultraschallwellen zum effizienten Schneiden von Lebensmitteln, wodurch Arbeitskräfte eingespart werden.





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Vorteil

1. Keine Umweltverschmutzung, ohne dass beim Schneiden Rauch, Geruch oder umherfliegende Fremdkörper entstehen, wodurch Staub und Luftverschmutzung beim Schneiden vermieden werden; 

2. Reduzieren Sie den Abfall, da Ihre Produkte beim Schneiden nicht zerdrückt oder beschädigt werden, wodurch der Abfall reduziert wird. 

3. Sorgen Sie für saubere, glatte und nicht verformte Schnitte, wodurch das Erscheinungsbild und der Wert des Produkts verbessert werden. (Bereitstellung einer guten Schnittfläche); 

4. Reduzieren Sie die Stoppzeit, da die Klingen beim Schneiden klebriger Produkte nicht häufig gereinigt werden müssen; 

5. Die Klinge besteht aus haltbarem Titanmaterial; 

6. Reduzieren Sie den Schnittwiderstand und schneiden Sie schneller.




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automatische Ultraschallschneidemaschine

Ultraschallschneider


Ultraschall-Schneidemesser mit Generator

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Tisch-Ultraschall-Schneidesystem


Ultraschallschneiden und Trimmen

Ultraschallschneiden zum Trimmen

Schneiden von Stoffen mit Ultraschall

     Ultraschallschneider für Stoff

Ultraschallschneider

                Ultraschallschneider



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