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소놀20-3000
RPS-소닉
8515900090
잼, 소스 분산을 위한 온도 조절 기능이 있는 30L SS316L 초음파 균질화기 시스템
설명
이 시스템은 잼, 소스, 초콜릿 페이스트, 과일 퓨레 및 복합 드레싱과 같은 고점도 입자 함유 식품 시스템의 미세 분산 및 균질화를 위해 특별히 설계되었습니다. 30L 배치 처리 용량과 SS316L 스테인리스 스틸로 제작된 모든 제품 접촉 부품을 갖춘 이 제품은 식품 등급 및 의약품 등급 위생 표준을 충족하고 산, 알칼리 및 부식에 대한 탁월한 저항성을 제공하므로 빈번한 청소와 엄격한 위생 환경에 이상적입니다.
이 시스템은 고주파 기계적 진동(20kHz 등급)을 통해 캐비테이션을 생성하는 고출력 초음파 변환기를 통합하여 응집된 입자를 미크론 또는 나노미터 규모로 분해하는 국부적인 고온, 고압 마이크로젯을 생성합니다. 이는 기존의 교반 및 콜로이드 밀이 따라올 수 없는 분산 균일성을 달성합니다. 내장된 온도 제어 시스템과 결합된 이 장치는 초음파 처리 중에 재료 온도를 실시간으로 모니터링하고 조절하여 캐러멜화, 향미 손실 또는 캐비테이션 열로 인한 열에 민감한 성분의 분해를 방지하므로 특히 온도에 민감한 잼 및 소스 제조에 적합합니다.
매개변수
모델 |
RPS-SONO20-30L |
입력 전압 |
220/380V,50/60Hz |
제어 장치 |
자동 주파수 추적 기능이 있는 디지털 컨트롤러 |
정격전력(kW) |
3.0 |
힘은 조정합니다 |
20%~100% |
진폭 |
30~80μm |
주파수(kHz) |
20±0.5, 자동 주파수 추적 |
혼 소재 |
티타늄 합금 |
혼 직경 |
40~50mm |
혼 길이 |
440~548mm |
플랜지 |
트라이 클램프/DN50 플랜지/맞춤형 플랜지 |
온도 조절 |
외부 온도 조절 시스템용 온도 조절 재킷 |
탱크 재료 |
아크릴/SUS304L/SUS316L |
처리량 |
30L는, 주문을 받아서 만들어질 수 있습니다 |
블렌더 속도 |
선택 0~800rpm |
작동방식 |
터치 스크린 또는 버튼 |
작동 온도 |
200℃ 이하 |
작동 압력 |
0.4MPa 이하, 사용자 정의 가능 |
탁월한 분산 및 균질화: 캐비테이션은 펙틴, 전분, 설탕 분말 및 고체 입자의 응집을 효과적으로 제거하여 분리 및 침전을 방지하는 동시에 소스의 미세함, 광택 및 식감 일관성을 크게 향상시킵니다.
품질 유지를 위한 정밀한 온도 제어: 통합 온도 제어를 통해 0~100°C 이내의 설정값을 허용하여 과열로 인한 갈변, 젤라틴화 또는 향 손실을 방지하고 잼의 자연스러운 맛과 색상을 보존합니다.
식품 등급 위생 설계: SS316L 스테인리스강 접촉 표면, 막다른 부분이 없고 청소가 용이하며 HACCP 및 GMP 요구 사항을 준수하며 식품, 기능 식품 및 의약품 등급 소스 생산에 적합합니다.
고효율 및 에너지 절약: 재료에 직접 작용하는 초음파를 이용한 30L 배치 처리는 긴 고전단 순환 시간을 제거하고 공정 주기를 단축하며 에너지 소비 및 재료 손실을 줄입니다.
유연한 작동: 조정 가능한 전력 및 온도 매개변수는 다양한 점도 및 제형에 맞게 조정됩니다. 기존 생산 라인에 완벽하게 통합되거나 독립형 배치 장치로 사용될 수 있습니다.
향상된 안정성 및 보관 수명: 나노 규모 분산은 유제 시스템 안정성을 강화하고 첨가제 사용을 줄이며 제품 보관 수명을 연장합니다.
애플리케이션
잼(딸기, 블루베리, 망고 등), 토마토케첩, 칠리소스, 샐러드드레싱, 초콜렛페이스트, 견과류버터, 복합조미소스, 이유식, 기능성 소스분산용 제품입니다.
기타 용도
- 세포, 박테리아, 바이러스, 포자, 곰팡이 또는 조직의 파괴(세포 파괴)
- 성분 추출(용해)
- 다양한 물질의 균질화
- 최소한의 물방울 크기로 가장 미세한 에멀젼 생성
- 액체에 난용성 및 난용성 물질의 용해
- 분산액(에멀젼 및 현탁액) 생성
- 화학 반응의 촉매 작용 및 가속
방폭형 초음파 소노트로드
초음파 파일럿 플랜트 테스트 머신
4 대 1 초음파 균질화 시스템
RPS-SONIC 초음파 장치의 장점
• 간편하고 유연한 취급
• 시간 절약
• 강력함
• 정밀하게 제어 가능
• 재현 가능한 결과
• 환경 친화적이고 에너지 효율적임
• 매우 내구성이 뛰어나고 오래 지속됨
• 광범위한 제품 범위
• 다양한 응용 분야를 위한 다양한 액세서리
• 독일 내 생산, 서비스 및 수리
• 초음파 기술 전문업체
유명 고객
