Principe et application de l'extraction par ultrasons
Vues : 41 Auteur : Éditeur du site Heure de publication : 2019-06-23 Origine : Site
Principe de l'extraction par ultrasons
L'extraction par ultrasons fait référence aux ondes électromagnétiques d'une fréquence d'environ 20 kHz à 50 MHz. Il s’agit d’une onde mécanique qui nécessite un milieu porteur d’énergie pour se propager. Les ultrasons ont un cycle alterné de pression positive et négative pendant le processus de transmission. Dans la phase positive, les molécules du milieu sont comprimées pour augmenter la densité initiale du milieu ; dans la phase négative, les molécules moyennes sont clairsemées et discrètes, et la densité moyenne est réduite. C'est-à-dire que l'onde ultrasonore ne provoque pas de polarisation des molécules dans l'échantillon, mais génère une cavitation d'onde acoustique entre le solvant et l'échantillon, entraînant la formation, la croissance et l'explosion des bulles dans la solution, dispersant et augmentant ainsi l'échantillon solide. La zone de contact entre l'échantillon et le solvant d'extraction augmente le taux de transfert de masse de la cible de la phase solide vers la phase liquide.
L'extraction par ultrasons présente les caractéristiques exceptionnelles suivantes :
(1) Par rapport aux méthodes d’extraction conventionnelles, la technologie d’extraction par ultrasons présente une efficacité d’extraction élevée et un temps d’extraction court ;
(2) L'extraction par ultrasons n'est pas facilement limitée par l'utilisation de solvants, permettant l'ajout d'un co-extractant pour augmenter encore la polarité de la phase liquide et améliorer l'efficacité de l'extraction.
(3) Comparé à l’extraction au CO2 supercritique et à l’extraction à ultra haute pression, l’équipement d’extraction par ultrasons est simple et le coût d’extraction est faible ;
(4) Dans la plupart des cas, les étapes de l'opération d'extraction par ultrasons sont peu nombreuses, le processus d'extraction est simple, l'extraction n'est pas facile à contaminer et la température d'extraction est basse, appropriée Extraction des composants cibles thermiques
L'extraction par ultrasons présente les avantages exceptionnels suivants
L'extraction assistée par ultrasons est rapide, peu coûteuse et efficace par rapport aux techniques d'extraction conventionnelles. Extraction par ultrasons Par rapport au processus de précipitation bouillie et alcoolique, l'extraction par ultrasons présente les avantages exceptionnels suivants :
(1) Pas besoin de haute température
(2) Extraction par pression atmosphérique, bonne sécurité, opération facile, entretien facile
(3) Efficacité d'extraction élevée
(4) Il a un large spectre. Large applicabilité, la plupart des ingrédients de la phytothérapie chinoise peuvent être extraits par ultrasons
(5) L'extraction par ultrasons a peu de relation entre le solvant et l'extrait cible
(6) Réduire la consommation d’énergie
(7) La matière première des matières médicinales est traitée en grande quantité, qui est multipliée ou multipliée, les impuretés sont petites et les ingrédients actifs sont faciles à séparer et à purifier.
(8) Faible coût du processus d’extraction et avantages économiques complets significatifs
Application
Application à l'extraction de la nicotine
Application à l'extraction des polysaccharides de Lycium barbarum
Application à l'extraction du lycopène
Application de l’extraction totale des flavonoïdes dans la racine de lotus
