Principio e applicazione dell'estrazione ad ultrasuoni

Principio dell'estrazione ad ultrasuoni

L'estrazione ad ultrasuoni si riferisce alle onde elettromagnetiche con una frequenza compresa tra circa 20 kHz e 50 MHz. È un'onda meccanica che necessita di un mezzo portatore di energia per propagarsi. Gli ultrasuoni hanno un ciclo alternato di pressione positiva e negativa durante il processo di trasmissione. Nella fase positiva, le molecole del mezzo vengono spremute per aumentare la densità originaria del mezzo; nella fase negativa, le molecole medie sono sparse e discrete e la densità media è ridotta. Vale a dire, l'onda ultrasonica non provoca la polarizzazione delle molecole nel campione, ma genera la cavitazione delle onde acustiche tra il solvente e il campione, con conseguente formazione, crescita ed esplosione delle bolle nella soluzione, disperdendo e aumentando il campione solido. L'area di contatto tra il campione e il solvente di estrazione aumenta la velocità di trasferimento di massa del target dalla fase solida alla fase liquida.

 

L'estrazione ad ultrasuoni ha le seguenti caratteristiche eccezionali:

(1) Rispetto ai metodi di estrazione convenzionali, la tecnologia di estrazione ad ultrasuoni ha un'elevata efficienza di estrazione e tempi di estrazione brevi;

(2) L'estrazione ad ultrasuoni non è facilmente limitata dall'uso di solventi, consentendo l'aggiunta di un coestraente per aumentare ulteriormente la polarità della fase liquida e migliorare l'efficienza di estrazione.

(3) Rispetto all'estrazione supercritica della CO2 e all'estrazione ad altissima pressione, l'attrezzatura per l'estrazione ad ultrasuoni è semplice e il costo di estrazione è basso;

(4) Nella maggior parte dei casi, le fasi dell'operazione di estrazione ad ultrasuoni sono poche, il processo di estrazione è semplice, l'estrazione non è facile da contaminare e la temperatura di estrazione è bassa, adatta Estrazione di componenti target termici

 

L'estrazione ad ultrasuoni presenta i seguenti vantaggi eccezionali

L'estrazione assistita da ultrasuoni è veloce, economica ed efficiente rispetto alle tecniche di estrazione convenzionali. Estrazione ad ultrasuoni Rispetto al processo di precipitazione bollita e alcolica, l'estrazione ad ultrasuoni presenta i seguenti eccezionali vantaggi:

(1) Non è necessaria la temperatura elevata

(2) Estrazione della pressione atmosferica, buona sicurezza, facilità d'uso, facile manutenzione

(3) Elevata efficienza di estrazione

(4) Ha un ampio spettro. Ampia applicabilità, la maggior parte degli ingredienti della fitoterapia cinese possono essere estratti mediante ultrasuoni

(5) L'estrazione ad ultrasuoni ha poca relazione tra il solvente e l'estratto target

(6) Ridurre il consumo energetico

(7) La materia prima dei materiali medicinali viene lavorata in grandi quantità, che viene moltiplicata o moltiplicata, e le impurità sono piccole e gli ingredienti attivi sono facili da separare e purificare.

(8) Basso costo del processo di estrazione e significativi vantaggi economici globali

 

Applicazione

Applicazione nell'estrazione della nicotina

Applicazione nell'estrazione dei polisaccaridi del Lycium barbarum

Applicazione nell'estrazione del licopene

Applicazione dell'estrazione dei flavonoidi totali nella radice di loto

Applicazione nella lisciviazione dei grassi

Applicazione nell'estrazione delle proteine

Applicazione nell'estrazione di polisaccaridi

Applicazione nell'analisi degli alimenti