Princip a použití ultrazvukové extrakce

Princip ultrazvukové extrakce

Ultrazvuková extrakce se vztahuje na elektromagnetické vlny s frekvencí asi 20 kHz až 50 MHz. Je to mechanické vlnění, které ke svému šíření vyžaduje nosič energie. Ultrazvuk má pozitivní a podtlakový střídavý cyklus během procesu přenosu. V pozitivní fázi jsou molekuly média stlačeny, aby se zvýšila původní hustota média; v negativní fázi jsou molekuly média řídké a diskrétní a hustota média je snížena. To znamená, že ultrazvuková vlna nezpůsobuje polarizaci molekul ve vzorku, ale generuje kavitaci akustické vlny mezi rozpouštědlem a vzorkem, což má za následek tvorbu, růst a tryskání bublin v roztoku, čímž se disperguje a zvětšuje pevný vzorek. Kontaktní plocha mezi vzorkem a extrakčním rozpouštědlem zvyšuje rychlost přenosu hmoty terče z pevné fáze do kapalné fáze.

 

Ultrazvuková extrakce má následující vynikající vlastnosti:

(1) Ve srovnání s konvenčními metodami extrakce má technologie ultrazvukové extrakce vysokou účinnost extrakce a krátkou dobu extrakce;

(2) Ultrazvuková extrakce není snadno omezena použitím rozpouštědel, což umožňuje přidání koextraktantu pro další zvýšení polarity kapalné fáze a zlepšení účinnosti extrakce.

(3) Ve srovnání se superkritickou extrakcí CO2 a extrakcí ultravysokým tlakem je ultrazvukové extrakční zařízení jednoduché a náklady na extrakci jsou nízké;

(4) Ve většině případů je kroků ultrazvukové extrakce málo, proces extrakce je jednoduchý, extrakce není snadné kontaminovat a extrakční teplota je nízká, vhodná Extrakce komponent tepelného cíle

 

Ultrazvuková extrakce má následující vynikající výhody

Ultrazvuková extrakce je rychlá, levná a účinná ve srovnání s konvenčními extrakčními technikami. Ultrazvuková extrakce Ve srovnání s vařeným a alkoholovým srážecím procesem má ultrazvuková extrakce následující vynikající výhody:

(1) Není potřeba vysoká teplota

(2) Extrakce atmosférického tlaku, dobrá bezpečnost, snadná obsluha, snadná údržba

(3) Vysoká účinnost extrakce

(4) Má široké spektrum. Široká použitelnost, většinu složek čínské bylinné medicíny lze extrahovat ultrazvukem

(5) Ultrazvuková extrakce má malý vztah mezi rozpouštědlem a cílovým extraktem

(6) Snižte spotřebu energie

(7) Surovina léčivých materiálů je zpracovávána ve velkém množství, které se množí nebo množí, a nečistoty jsou malé a účinné látky se snadno oddělují a čistí.

(8) Nízké náklady na extrakční proces a významné komplexní ekonomické výhody

 

Aplikace

Aplikace při extrakci nikotinu

Aplikace při extrakci polysacharidů Lycium barbarum

Aplikace při extrakci lykopenu

Aplikace celkové extrakce flavonoidů v kořeni lotosu

Aplikace při vyluhování tuků

Aplikace při extrakci proteinů

Aplikace při extrakci polysacharidů

Aplikace v analýze potravin