magyar
|
| Frekvencia: | |
|---|---|
| Teljesítmény: | |
| szélesség: | |
| kürt anyaga : | |
| Mennyiség: | |
C20-305
Rps-sonic
C20-305
305 mm-es ultrahangos vágópenge ultrahangos élelmiszervágó géphez
Mi az ultrahangos vágás elve?
Az ultrahangos vágó elve teljesen eltér a hagyományostól. Az ultrahang energiáját használja fel a vágandó anyag megolvasztására. Ezért az ultrahangos vágás nem igényel éles vágóélt, és nem igényel nagy nyomást, és nem okoz forgácsolást vagy törést. Ugyanakkor, mivel a vágópenge ultrahangos vibrációnak van kitéve, a súrlódási ellenállás különösen kicsi, és a vágandó anyag nem tapad könnyen a pengéhez. Ez különösen hatékony viszkózus és elasztikus anyagok, fagyasztott anyagok, például élelmiszerek, gumi stb., vagy olyan tárgyak vágásakor, amelyekre kényelmetlen nyomást gyakorolni.
Az ultrahangos vágógép alapszerkezete ultrahangos jelátalakító, kürt, vágópenge (szerszámfej) és generátor. Az ultrahangos generátor a kereskedelmi teljesítményt nagyfrekvenciás, nagyfeszültségű váltóárammá alakítja, és továbbítja az ultrahangos átalakítóhoz. Az ultrahangos átalakító valójában egy energiaátalakító eszközzel egyenértékű, amely a bevitt elektromos energiát mechanikai energiává, azaz ultrahanghullámokká alakítja. Megnyilvánulása az, hogy a jelátalakító hosszirányban előre-hátra mozog. A teleszkópos mozgás frekvenciája megegyezik a meghajtó áramforrás által szolgáltatott nagyfrekvenciás váltóáram frekvenciájával. A kürt feladata a teljes ultrahangos vibrációs rendszer rögzítése és a jelátalakító kimeneti amplitúdójának felerősítése. A vágópenge (szerszámfej) tovább növeli egyrészt az amplitúdót, másrészt fókuszálja az ultrahanghullámot. Másrészt az ultrahanghullámot adják ki, és az ultrahang energiát koncentráltan adják be a vágandó anyag vágórészébe a vágópenge hasonló vágóélével. Hatalmas ultrahangos energia hatására ez a rész azonnal meglágyul és megolvad, az erő pedig jelentősen csökken. Ekkor, amíg kis forgácsolóerőt alkalmazunk, az anyag vágási célja elérhető.
A hagyományos forgácsoláshoz hasonlóan a szükséges alapelemek egy vágó és egy üllő, az ultrahangos vágó pedig két alapszerkezettel rendelkezik. Az ultrahangos alkalmazás helyétől függően feloszthatjuk egy ultrahangos vágóvágóra és egy ultrahangos vágóvágóra.
Az ultrahangos vágóvágó közvetlenül a vágóra tölti az ultrahang energiát, és a vágó ultrahanghullámokkal rendelkező vágóvá válik. Az anyag vágásakor az anyagot főleg az ultrahangos energia lágyítja és megolvasztja, és a vágóél csak a réspozícionálást, az ultrahangos energiakibocsátást és az elválasztó anyag szerepét tölti be. Ez a vágási mód vastag, vastag, hosszú stb. anyagok vágására alkalmas, amelyeknél kényelmetlen a vágódeszka beállítása. Ilyen például a gumikeverőből származó nyers gumi, csővágás, fagyasztott hús, cukorka, csokoládévágás, nyomtatott áramköri lapok vagy kézi vágógépek.
Az ultrahangos vágódeszka vágó alapszerkezete hasonló az ultrahangos vágódeszka vágóéhoz, azzal a különbséggel, hogy az ultrahangos kimeneti rész nem vágó, hanem egy szabványos ultrahangos lapos forma. Itt a forma egy vágódeszkának felel meg. Ez azonban egy vágódeszka, amelyet ultrahangos vibrációhoz használnak. A vágókés továbbra is használható hagyományos formában, de a vágóél élessége csökken, és a vágókés élettartama jelentősen meghosszabbodik.
Paraméter
| Gép | Ultrahangos tortavágó |
| Frekvencia (KHz) | 20 khz |
| Hatalom | 1000 W |
| Vágópenge / kürt | Titán |
| Feszültség (V) | 220V |
| A penge szélessége | az Ön igényeitől függ |
| Vágási vastagság | 10-20 mm (anyagtól függően) |
| Kürt amplitúdója | 10-40μm |
| A berendezés súlya | 1 kg |
1. Nagy vágási pontosság és állandó anyagforma.
2, könnyen alkalmazható automatizált termelésre
3, a vágófelület jó felülettel és jó kötési tulajdonságokkal rendelkezik.
4, gyors, nagy hatékonyságú, nincs szennyezés.
5. A vágórész a kézi kialakítást alkalmazza. Az egész gép kompakt, gyönyörű megjelenésű és könnyen kezelhető. Különböző méretű és különböző anyagú vágókéseket helyettesíthet az ideális vágóberendezés elérése érdekében;
6. Az ultrahangos vágógép kézi vágási kialakítást alkalmaz, amely helyettesítheti a könnyen használható vágókés penész különböző specifikációit;
7. Az automatikus és gyors detuning rezonanciával rendelkező funkciómodul akár 18 órát is kibír egy folyamatos működési idő alatt, további hidegjárási körülmények nélkül.
8. A cég által önállóan kutatott és kifejlesztett ultrahangos tápegység a termékek teljesítményének 50%-át tudja biztosítani, és többszörösen meghosszabbítja a jelátalakító élettartamát;
9. Az ultrahangos vibráció csökkenti a súrlódási ellenállást a penge és az élelmiszer között, ami simán vágja a pengét, csökkenti az élelmiszerdarabokat a vágási folyamat során, és javítja a termelés hatékonyságát;
10. A vibrációs fogantyú használatával a művelet egyszerű és csendes, vágáskor csendes, nincs vibráció, a vágás könnyű és a hatás tökéletes;
11, 40 KHZ vagy 20 KHZ nagyfrekvenciás rezgéssel, ez az alacsony súrlódás a vágókés simán vágja az ételt, így az élelmiszer vágófelülete tiszta, szép és nem deformálódik;
12. Kézzel használható egyetlen gépben, vagy gépre szerelhető a vágófej számítógéppel történő vezérléséhez, hogy teljesen automatikus vágóberendezést képezzen az összeszerelősoron lévő köteganyagok vágására.
Alkalmazások:
Torta, szendvics, keksz, ostya, nugát
Fagyasztott sütemények és piték
Fagyasztott hal
Snack- és egészségbárok
Friss/fagyasztott kész húsok
Tészta vagy sült sütemény
Lágy és kemény sajtok
Friss/fagyasztott zöldségek
Cukorka és édességek
Fagylaltszeletek
