каква је примена ултразвучног емулговања

Шта је ултразвучна „емулзификација“ и чему служи? Ултразвучна емулзификација се односи на процес мешања две (или више од две) течности које се не мешају да би се формирао дисперзиони систем под дејством ултразвучне енергије, у којем се једна течност равномерно распоређује у облику течности у другој течности да би се формирала емулзија. .

У поређењу са конвенционалним процесима и опремом за емулговање као што су пропелери, колоиди и хомогенизатори, ултразвучна емулзификација има добар квалитет емулгирања, просечна величина капљица емулзије је мала, а опсег расподеле величине капљица је уски, који може бити 0,1-10 μМ или више. Уска, висока концентрација, концентрација чисте емулзије може прећи 30%, емулгатор може бити и до 70%, формирана емулзија је стабилнија (неке су стабилне од неколико месеци до више од пола године); ниска потрошња енергије; висока ефикасност производње; ниска цена (технологија ултразвучне емулзификације Важна карактеристика је да може произвести стабилну емулзију са или без емулгатора), тако да има широк спектар могућности примене у различитим индустријским секторима као што су нафта, хемијска индустрија, лака индустрија, текстил, медицина, металургија, храна, папир, боје и тако даље.

На пример, ултразвучна емулзификација воска и воде: Може се рећи да је у поређењу са традиционалном емулзијом Е2 диспергованом механичким мешањем, кључни фактор за побољшање квалитета, стабилности и употребљивости емулзионе козметике величина и уједначеност диспергованих честица, ултразвучна диспергована емулзија диспергованих честица, кратко време формирања мулзије, кратко време формирања мулзије (много добро време формирања мулзије). Основни разлог је тај што ће се локална висока температура и висок притисак генерисати када се ултразвучни кавитациони мехурићи распрсну, праћени јаким ударним таласима, тако да се фазни медијум може уситнити у мале честице и распршити у другом фазном медију, ултразвучна емулзификација парафина и воде заснована је на овом принципу.

У поређењу са општим процесом и опремом за емулговање (као што су пропелер, колоидни млин и хомогенизатор, итд.), ултразвучна емулгација има карактеристике високог квалитета емулговања, стабилне емулгације, стабилног производа за емулговање и ниске потребне снаге.

Факоемулзификација је примењена у различитим областима и игра јединствену улогу у сваком пољу

1 Укусни мајонез, чоколада, сладолед, безалкохолна пића, кечап, вештачко млеко, након ултразвучне емулгације, укус постаје деликатнији и глаткији.

2. Мирисна кафа се емулгује ултразвуком како би постала мекша.

3. У хемијској индустрији, све врсте смола, силиконских уља и мастила се емулгују ултразвуком да би се честице учиниле финијим и лакшим за премазивање.

4. Козметичка индустрија је у потпуности применила ултразвучну емулзификацију. Све врсте лосиона и крема се лакше апсорбују под дејством ултразвучне емулгације.