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RPS-C20
RPS-SONIC
8452219000
Introdurre
PS-SONIC offre componenti per il taglio alimentare ad ultrasuoni di alta qualità, inclusi generatori di ultrasuoni, trasduttori, ghigliottine e taglierine.
La lavorazione degli alimenti ad ultrasuoni prevede un coltello vibrante (ghigliottina) che produce una superficie quasi priva di attrito che riduce al minimo l'accumulo sulla superficie della lama. Le lame ad ultrasuoni tagliano in modo netto prodotti appiccicosi e inclusioni come noci, uvetta e bocconcini senza spostamento. Il taglio ad ultrasuoni è utilizzato da molti dei produttori alimentari più grandi e prestigiosi del mondo.
RPS-SONIC è leader mondiale nella tecnologia di taglio alimentare ad ultrasuoni da quasi 5 anni. I componenti a ultrasuoni di RPS-SONIC sono una tecnologia ampiamente utilizzata e collaudata. Le lame a 'ghigliottina' sono realizzate in titanio e utilizzano la più recente tecnologia di progettazione FEA per un funzionamento senza problemi e affidabilità.
| Modello | RPS-C40 |
| Frequenza | 20khz |
| Energia | 1000 W |
| Lama di larghezza | 305 mm al massimo |
| Voltaggio | 220 V |
| Materiale della lama | Titanio |
| Spessore di taglio | 10~20mm (dipende dai materiali) |
| Generatore | generatore digitale |
Il suono è una vibrazione che viene trasmessa attraverso un mezzo, come aria, acqua e metalli.
Le onde ultrasoniche sono un 'suono non udibile', la cui frequenza generalmente supera i 20 kHz. Una frequenza di 20 kHz significa che un determinato mezzo vibra 20.000 volte al secondo.
La taglierina ad ultrasuoni fa vibrare la sua lama con un'ampiezza di 10 - 70 µm in direzione longitudinale. La vibrazione è microscopica, quindi non può essere vista. Il movimento si ripete 20.000 - 40.000 volte al secondo (20 - 40 kHz). Grazie a questo movimento, la taglierina ad ultrasuoni può tagliare facilmente resina, gomma, tessuti non tessuti, pellicole, materiali compositi in cui sono sovrapposti vari prodotti e alimenti.
Caratteristiche
Tagli più puliti per un'estetica eccezionale su prodotti stratificati
La lama ad ultrasuoni produce una superficie quasi priva di attrito che riduce al minimo l'adesione e la deformazione dei prodotti alimentari. Questo processo produce tagli netti senza sbavature quando si tagliano più strati.
Riduci gli scarti
Riduci gli scarti evitando di schiacciare i tuoi prodotti o danneggiarli durante il processo di taglio. Inclusioni come noci, uvetta e frutta secca vengono affettate con uno spostamento minimo o nullo, anche in una matrice morbida.
Risultato coerente con un processo più rapido
La tecnologia a ultrasuoni offre una finestra di lavorazione più ampia, le velocità di taglio possono essere aumentate sostanzialmente ed è facile adattare l'attrezzatura per il taglio a ultrasuoni Dukane alle linee di produzione esistenti.
Riduzione dei tempi di inattività
Non è necessario pulire frequentemente le lame durante il taglio di prodotti appiccicosi
