Hvordan ekstraherer man svampe ved hjælp af ultralydsassisteret enhed?

I øjeblikket har forskning i udvinding af antioxidanter og anti-aldringsmedicin fra naturlige produkter tiltrukket sig bred opmærksomhed fra indenlandske og udenlandske forskere. Der er opnået betydelige forskningsresultater på dette område, og baseret på omfattende nationale og internationale forskningsrapporter kommer naturlige antioxidantaktive ingredienser hovedsageligt fra planter, svampe (såsom svampe), marine organismer og andre kilder. Blandt disse er de mest omfattende undersøgelser de antioxidant aktive ingredienser afledt af planter. Undersøgelser har vist, at råekstrakter af methanol og vand fra svampe har frie radikaler som fjerner egenskaber og kan hæmme hæmolyse hos rotter. De polysaccharider, de indeholder, kan opfange frie radikaler, hæmme lipidperoxidation forårsaget af superoxidanioner på røde blodlegemer og har også en vis hæmmende effekt på lipidperoxidationen af ​​linolsyre, vegetabilsk olie og isoleret levervæv induceret af frie radikaler. Derfor er udviklingen af ​​svampefrugtlegemeekstrakter og deres polysaccharideressourcer til at screene for ikke-toksiske eller lavtoksiske stoffer med antioxidantaktivitet af væsentlig praktisk betydning og anvendelsesværdi, hvilket gør det til et varmt forskningsemne.

De nuværende metoder til at udvinde aktive stoffer fra svampe er dog tidskrævende, idet hver cyklus generelt tager lang tid og resulterer i lav ekstraktionseffektivitet, hvilket fører til råvarespild. Denne ineffektivitet til hurtigt og effektivt at udvinde aktive stoffer fra svampeprodukter nødvendiggør yderligere forbedring.

Denne artikel præsenterer en højtryk kombineret med ultralydsassisteret ekstraktionsproces til udvinding af aktive stoffer fra svampe, som omfatter følgende trin:

(1) Råmaterialeforbehandling : Rengør råmaterialerne ved gasaftørring eller aftørring med en ren, tør klud, og skær dem derefter i skiver. Sørg for, at tykkelsen af ​​skiverne er mindre end 3 mm. 

Dehydrer ved en temperatur under 18 grader Celsius under vakuum, og dehydrer til sidst igen for at reducere fugtindholdet i skiverne til mindre end 5,5%.

(2) Knusning : Kværn de dehydrerede svampeskiver med en vævsknuser, filtrer den knuste svamp gennem en 15-mesh filtersigte for at opnå svampepulver, dehydrer igen under vakuum for at opnå et fast pulver med et fugtindhold på under 4 %.

(3) Lavtemperaturfedtekstraktion: Tilsæt petroleumsether i en vis mængde, idet mængden af ​​petroleumsether er 3-4 gange mængden af ​​fast pulver. Nedsænk ved 16 grader Celsius i en halv time, rør derefter i en halv time ved hjælp af en omrører, lad det stå i over 8 timer, filtrer supernatanten med filterpapir, gentag denne proces 4-5 gange, flet supernatanterne sammen, og opbevar de sammensmeltede supernatanter ved en temperatur under 18 grader Celsius.

(4) Presning af remanensen: Bland den filtrerede remanens fra trin (3) med en vis koncentration af natriumchloridopløsning (0,4 mol/L NaCl). Forsegl blandingen i en højtrykspose, tryk hurtigt til 200-300 MPa, bibehold trykket i en vis tid, slip hurtigt trykket, og gentag tryksætnings-, vedligeholdelses- og frigørelsestrinnene 3-5 gange. Sørg for, at trykstigningshastigheden er 70 MPa/s, og trykaflastningshastigheden er 140 MPa/s.

(5) Ultralydsekstraktion: Hæld opløsningen behandlet i trin (4) i et bægerglas, anbring den i en ultralydsekstraktor, udsæt opløsningen for ultralydsekstraktion ved en effekt på 120-140W i 20 minutter med ultralydsoscillation hvert 5. minut, mindst 3 gange. Filtrer med filterpapir 3 gange for at opnå supernatanten.

(6) Ethanolekstraktion: Bland supernatanten fremstillet i trin (3) med supernatanten opnået i trin (5), tilsæt gradvist 95 % ethanol under omrøring, med volumenforholdet mellem blandingen og 95 % ethanol i området fra 1:3 til 1:4. Centrifuger blandingen på en centrifuge ved 5000 r/min i 5 minutter, gentag centrifugerings- og filtreringstrinene mindst 3 gange, lad den stå i 2 timer, filtrer for at opnå bundfald.

(7) Tørring for at opnå aktive stoffer : Frystør bundfaldet for at opnå de ønskede ekstraherede aktive stoffer. Frysetørringstemperaturen skal være under 5 grader Celsius, og de ekstraherede aktive stoffer opbevares ved en temperatur under -10 grader Celsius.

Processen begynder med fedtudvinding for først at udvinde de aktive stoffer opløst i fedt. Efterfølgende undergår resten efter fedtekstraktion højtryk kombineret med ultralydsekstraktionsteknikker. Anvendelsen af ​​højt tryk kan inducere ændringer i interne og eksterne trykforskelle i råmaterialerne, hvilket ændrer cellestrukturer. Når det kombineres med ultralydsassisteret ekstraktion, kan kavitationseffekten af ​​ultralyd lette frigivelsen af ​​målkomponenter fra materialet, der udvindes, hvilket muliggør hurtig og effektiv udvinding af aktive stoffer fra biologiske kilder, hvilket øger udbyttet betydeligt. Endelig kombineres, tørres og opbevares de aktive stoffer udvundet gennem fedt- og ethanolekstraktion ved lave temperaturer, hvilket i høj grad forbedrer ekstraktionseffektiviteten af ​​aktive stoffer.