Artikler

Allerede i 1950'erne blev ultralydsbølger brugt til at udvinde bitterin fra jordnøddeolie og humle, fiskeolie i fiskevæv og lignende. På nuværende tidspunkt er ultralydsekstraktionsteknologi blevet brugt i vid udstrækning til separation og ekstraktion af organiske eller uorganiske komponenter i fødevarer, lægemidler, ind

Princip for ultralydsekstraktion Ultralydekstraktion refererer til elektromagnetiske bølger med en frekvens på omkring 20 kHz til 50 MHz. Det er en mekanisk bølge, der kræver et energibærer-medium for at forplante sig. Ultralyd har en vekslende cyklus med positivt og negativt tryk under transmissionen s