Ultrazvukové řezačky mohou krájet různé potraviny, jako jsou koláče, koláče, sýr, pizza, chléb a cukroví. Povrch řezu je čistý a rovný. Při krájení potravin, jako jsou ořechy nebo rozinky, pomocí ultrazvukového zařízení může dojít k jemnějšímu lámání než při konvenčním procesu řezání. Proto ultrazvukové řezání f