Ултразвучна емулзификација наноемулзије уља семена пасифлоре

Абстрацт.

Пассифлора едулис вар. едулис је комерцијално вредан због свог плода. Семе је нуспроизвод прехрамбене индустрије и може се користити као извор уља за козметичку, фармацеутску и прехрамбену индустрију. Циљ овог рада био је да се оптимизују услови за ултразвучно потпомогнуто емулговање о/в наноемулзија и процени њихова емолијентна активност. За одређивање оптималних услова емулгирања коришћена је методологија површине одговора Бок-Бехнкен дизајна (ББД). Емолијентна активност уља семена бамбуса је процењена код здравих добровољаца помоћу мерача влажности и вискоеластичности коже. Особине ултразвучно припремљене наноемулзије значајно су побољшане када је оптимална снага ултразвука била 85,34 В, време зрачења 5,96, садржај воде 70,65%, а однос уље-сурфактант 5:4. Коначно, и уље семена бамбуса и наноемулзије припремљене ултразвуком су показале емолијентну активност.

1. Увод

Широка употреба уља из семена биљака у козметичким формулацијама је последица састава ових уља, која су богата масним киселинама и триглицеридима, који помажу у смањењу трансепидермалног губитка воде формирањем оклузивног филма [1]. Нека од уља семена која се широко користе у козметици су рицинусово уље Рицинус цоммунис због његових омекшавања и хидратације коже, какао путер Тхеоброма цацао (Стерцулиацеае), манго путер Мангифера индица (Анацардиацеае), кокосово уље Цоцос нуцифера (Арецацеацеае) уље (Цомпоситае), који спречава губитак епидермалне воде, важан фактор у одржавању влажности коже [1].

Емулзије или наноемулзије се обично користе за уградњу биљних уља у козметику. Наноемулзије су кинетички стабилне, изотропне, бистре дисперзије две течности које се не мешају у опсегу од 20–200 нм. Они су провидни или транспарентни и имају високу кинетичку стабилност. Мала величина диспергованих капљица чини их инхерентно стабилним против дестабилизујућих процеса као што су пиролиза, седиментација, флокулација и коалесценција, и омогућава ефикасан транспорт активних састојака од формулације до коже [2]. С обзиром да се наноемулзије могу дизајнирати коришћењем различитих липида, потребно је размотрити утицај физичко-хемијских својстава уља на физичка својства емулгованог система [3].

Пассифлора вар. едулис је биљка из породице Пассифлорацеае. Пореклом је из Бразила, али расте у различитим суптропским регионима између 1600 и 2700 мнм и врста је која се још увек може наћи у дивљини. Пассифлора вар. едулис је изабран за предмет овог истраживања јер се широко узгаја у Колумбији и постоји велико интересовање за извоз у европске земље [4]. Поред тога, комерцијални интерес за уље семена Пассифлора вар. едулис могао значајно допринети вредности усева. Претходни извештаји су идентификовали присуство засићених и полинезасићених масних киселина и есенцијалних масних киселина у уљу екстрахованом из семена биљних врста рода Мосо, једињења која се обично користе као емолијенси у козметичкој индустрији и имају позната антиоксидативна и антимикробна дејства. Ипак, до данас није било извештаја о примени Пассифлора вар. едулис уље у козметичкој области, док Пассифлора вар. Уље семена едулиса (обично познато као Пассифлора едулис) је признати козметички емолијентни састојак.

Узимајући у обзир потенцијалну примену различитих уља екстрахованих из биљака породице Пассифлорацеае у козметици за негу коже и косе, у овој студији су процењена хемијска и физичко-хемијска својства уља семена бамбуса, оптимизовани услови емулговања уз помоћ ултразвука наноемулзије уља семена бамбуса и оцењена његова емолијентна активност.

2. Материјали и методе

2.1. Биљни материјали

Зрели плодови (10 кг) П. едулис вар. едулис су набављени од локалног предузећа у граду Богота (Колумбија). Семе бамбуса је ручно одвојено од пулпе, а затим испрано дестилованом водом да би се уклонили сви остаци пулпе.

2.2. Студија о процесу екстракције уља из семена бамбуса

Екстракција је обављена према раније објављеној методи [5]. Укратко, 1 кг осушеног семена је екстраховано са н-хексаном (1:5 п/в) на собној температури током 96 х, а растварач је промењен свака 24 х. Однос биљке и течности био је 1:5 в/в. Потом је растварач елиминисан декомпресијом, а добијено уље је чувано у ексикатору до даље анализе. Принос је био 20,5%.

2.3. Хемијска својства уља семена пасифлоре

2.3.1. Припрема метил естара масних киселина

Хладна естерификација масних киселина извршена је према Европској комисији [6] методом коју су описали Хернандез ет ал. [5]. Укратко, ПЕО (100 мг), хексан (1 мЛ) и 0,5 мЛ 2 Н метанолног раствора калијум хидроксида су помешани и снажно мућкани током 30 с у епрувети са завртњем од 5 мЛ да би се припремила реакција естерификације. После 45 минута, смеша је постала бистра; горња органска фаза је пребачена у чисту бочицу аутосамплера и 1 μЛ је анализиран помоћу ГЦ-МС/ЕИ.

2.3.2. ГЦ-МС анализа

Све ГЦ-МС/ЕИ анализе су изведене на гасном хроматографу Тхермо Сциентифиц™ ТРАЦЕ™ 1300 спојеном на ИСК КД једноструки квадруполни масени спектрофотометар и АЛ1310 аутосамплер (Тхермо Фисцхер, МА, САД) у режиму убризгавања течности. Масне киселине су идентификоване поређењем времена задржавања са стандардима и поређењем спектра масе и фрагмената са НИСТ 267 библиотеком. Анализа података је извршена коришћењем софтвера Цхромелеон® 7 Цхроматограпхи Дата Систем Версион 7.2.2.6394 са циљном библиотеком НИСТ 2007. Услови ГЦ били су у складу са ИСО-5508 [7], као што је приказано у табели 1.