Az ultrahang használata egyre fontosabbá válik az élelmiszeriparban. Az ultrahang az élelmiszer-feldolgozásban lehetővé teszi a tudósok, mérnökök és vezetők számára az élelmiszergyártásban, hogy megalapozott döntéseket hozzanak a kutatás és fejlesztés új és fontos területéről. Ez is értékes hivatkozás lesz a peo-ra