Mi az a dízelvíz-emulzió? Ahhoz, hogy a legjobban megértsük, mi az a dízelvíz-emulzió, először meg kell beszélnünk a folyadékok emulgeálásának folyamatát. Kémiai értelemben az emulgeált folyadék, más néven diszperzió, olyan folyadék, amelyben az egyik anyag elosztott részecskéi egy másik anyagban diszpergálódnak.