Ултразвучна машина за резање хране од 20Кхз за лако чишћење за замрзнуте колаче 

Који је принцип ултразвучног сечења?

Принцип ултразвучног резача је потпуно другачији од конвенционалног. Користи енергију ултразвука да топи материјал који треба сећи. Због тога, ултразвучно сечење не захтева оштру резну ивицу, нити захтева велики притисак, и не изазива ломљење или ломљење. У исто време, пошто је сечиво подвргнуто ултразвучној вибрацији, отпор трења је посебно мали, а материјал који се сече није лако причвршћен за сечиво. Ово је посебно ефикасно за сечење вискозних и еластичних материјала, смрзнутих материјала као што су храна, гума, итд., или предмета који су незгодни за притисак.

Основна структура ултразвучне машине за сечење је ултразвучни претварач, рог, сечиво (глава алата) и генератор. Ултразвучни генератор претвара комерцијалну снагу у високофреквентну високонапонску наизменичну струју и преноси је на ултразвучни претварач. Ултразвучни претварач је заправо еквивалентан уређају за конверзију енергије који претвара улазну електричну енергију у механичку енергију, тј. ултразвучне таласе. Његова манифестација је да се претварач помера напред-назад у уздужном правцу. Фреквенција телескопског кретања је еквивалентна фреквенцији наизменичне струје високе фреквенције коју доводи погонски извор. Улога сирене је да фиксира цео систем ултразвучних вибрација и да појача излазну амплитуду претварача. Сечиво (глава алата) додатно повећава амплитуду с једне стране и фокусира ултразвучни талас. С друге стране, ултразвучни талас се емитује, а ултразвучна енергија се концентрисано уноси у резни део материјала који треба сећи коришћењем сличне резне ивице сечива. Под дејством огромне ултразвучне енергије, овај део се тренутно омекшава и топи, а чврстоћа је у великој мери смањена. У овом тренутку, све док се примењује мала сила резања, може се постићи сврха сечења материјала.

Слично као код конвенционалног сечења, основне потребне компоненте су резач и наковањ, а ултразвучни резач има две основне структуре. У зависности од локације ултразвучне апликације, можда ћемо желети да је поделимо на ултразвучни секач и ултразвучни секач.

Ултразвучни резач директно учитава ултразвучну енергију на резач, а резач постаје резач са ултразвучним таласима. Приликом сечења материјала, материјал се углавном омекшава и топи ултразвучном енергијом, а резна ивица резача служи само као позиционирање прореза, излаз ултразвучне енергије и материјал за одвајање. Ова метода сечења је погодна за сечење дебелих, дебелих, дугачких итд. материјала који су незгодни за постављање даске за сечење. Као што је излаз сирове гуме из мешалице гуме, сечење цеви, смрзнуто месо, бомбоне, сечење чоколаде, штампане плоче или ручне машине за сечење.

Основна структура ултразвучног резача за сечење је слична оној код ултразвучног резача, осим што ултразвучни излазни део није резач већ стандардни ултразвучни равни калуп. Овде је калуп еквивалентан дасци за сечење. Међутим, ово је даска за сечење која се користи за ултразвучне вибрације. Нож за сечење се и даље може користити у традиционалном облику, али је оштрина резне ивице смањена, а животни век ножа се значајно продужава.

Параметар

Машина	Ултразвучни резач гуме/торте
Фреквенција (КХз)	40КХз
Повер	500 В
Сечиво / Хорн	Титанијум
напон (В)	220В
Ширина оштрице	82.5мм
Дебљина сечења	10 ~ 20 мм (зависи од материјала)
Амплитуда рог	10-40μм
Тежина опреме	0.6КГ

 

Предности

1. Висока прецизност резања и константан облик материјала.

2, лако се примењује на аутоматизовану производњу

3, површина за сечење има добру завршну обраду и добре перформансе везивања.

4, брзо, висока ефикасност, без загађења.

5. Резни део усваја ручни дизајн. Цела машина је компактна, лепог изгледа и лака за руковање. Може да замени ножеве за сечење различитих величина и различитих материјала како би се постигла идеална опрема за сечење;

6. Ултразвучна машина за сечење усваја дизајн ручног сечења, који може заменити различите спецификације калупа за сечење ножа, који је једноставан за употребу;

7. Функцијски модул са аутоматском и брзом резонанцом деподешавања може трајати до 18 сати у непрекидном радном времену без додатних услова хладног рада.

8. Ултразвучно напајање које је компанија независно истражила и развила може обезбедити 50% перформанси производа и продужити век трајања претварача за више од једног пута;

9. Ултразвучна вибрација смањује отпор трења између сечива и хране, због чега сечиво сече глатко, смањује фрагменте хране током процеса сечења и побољшава ефикасност производње;
10. Коришћењем вибрационе ручке, операција је једноставна и тиха и тиха при сечењу, без вибрација, сечење је лагано и ефекат је савршен;

11, са високофреквентном вибрацијом од 40КХЗ или 20КХЗ, ово ниско трење чини да нож за резање глатко реже храну, чинећи површину за резање хране чистом, лепом и не деформисаном;

12. Може се користити ручно у једној машини, или се може монтирати на машину за контролу главе за сечење помоћу рачунара како би се формирао потпуно аутоматски уређај за сечење за сечење серијских материјала у монтажној линији.

 

Ултрасониц Цомпонентс

Типичне компоненте за ултразвучно резање хране укључују четири главна елемента: напајање, претварач, појачивач и трубу за сечење, као што је објашњено у наставку.

 

1. Напајање

Ултразвучно напајање, које се такође назива и генератор, је електронски уређај који узима стандардни 50/60Хз наизменични напон и претвара га у електричну енергију високе фреквенције.

 

2. Цонвертер

Ултразвучни претварач је запечаћени електро/механички уређај који прима електричну енергију од 20 кХз из извора напајања и претвара ову електричну енергију у високофреквентне механичке вибрације користећи ПЗТ (пиезоелектричне) керамичке дискове који се шире и скупљају унутар кућишта претварача.

 

3. Боостер

Појачивач је машински обрађено метално механичко појачало које ће или повећати или смањити амплитуду механичког кретања трубе у зависности од конфигурације маса обрађених на сваком крају.

 

4. Резни рог

Рог за сечење, такође познат као нож или рог за сечиво, је компонента која долази у контакт са производом и врши стварно сечење. Овај рог је машински обрађен од титанијума, има одличне акустичке особине, добру површинску тврдоћу и супериорну вредност замора.

Наше ултразвучне компоненте и трубе дизајниране су за континуирани рад у најзахтевнијим производним окружењима. Добродошли купци да сарађују са нама за бриљантну будућност!
 

Пријаве:

Замрзнути колачи и пите

Смрзнута риба

Барови за ужину и здравље

Свеже/смрзнуто припремљено месо

Тесто или печени колачићи

Меки и тврди сиреви

Свеже/смрзнуто поврће

Слаткиши и посластице

Сладолед барови