Inteligentní řada V8.3 je dalším mistrovským dílem naší společnosti v letech 2016-2018, jehož výstavba trvala dva roky. K realizaci elektronického řízení využívá vysoce výkonný mikroezání jídla ultrazvukové vibrace těla nože, řezání jídla, zbytky jídla neulpívaly na těle nože a řez je čistý. Zařízení je vhodné pro krájení různých potravin, zejména lepkavých potravin, jako je čokoláda, marshmallow, karamel, jujube dort a podobně.
